冬季保健养阴食谱
冬季饮食要滋阴润燥，今天给大家推荐几款冬季保健养阴食谱，大这赶紧来学习一下。
冬季天气干燥易损阴，所以，在饮食上应以滋阴润燥为主，下面几款养阴食谱推荐给你。
冬季保健养阴食谱推荐：滋补排骨
原料：排骨，白萝卜，枸杞，青笋
配料：料酒，酱油，油，盐，醋，八角，桂皮，花椒，蒜，姜
做法
1、把排骨洗干净，斩块，焯水，枸杞洗干净，白萝卜去皮切块，青笋洗干净切片。
2、在锅里放油烧热，放入萝卜和青笋翻炒片刻，然后放入排骨翻炒片刻。
3、加入八角、桂皮、花椒、姜翻炒出香味，再放入料酒、酱油、醋炒匀。
4、再加少许汤煮开，加枸杞再焖半小时即可。
冬季保健养阴食谱推荐：冬菇双耳
原料：冬菇，地耳，黑木耳
配料：豆瓣酱，油，盐，酱油，醋
做法
1、把冬菇用清水浸泡发，洗干净，切片，地耳和黑木耳浸泡发，洗干净，切小片备用。
2、在锅里放油烧热，放入冬菇爆炒，装盘，再放入地耳和黑木耳翻炒片刻，然后加入豆瓣酱、酱油、醋和盐翻炒均匀，再加少许水焖十分钟即可。
冬季保健养阴食谱推荐：肉末蒸蛋
原料：瘦肉，鸡蛋，青豆
配料：香油，蚝油，盐，生抽，料酒，葱
做法
1、把鸡蛋打在碗里，加盐打散，再加少许凉开水拌匀，然后过滤一次。
2、把鸡蛋用保鲜膜包好，放入锅里蒸至熟，把瘦肉洗干净，剁碎，葱切葱段备用。
3、把青豆洗干净，放入碗里，加少许水，再放入微波炉里叮三分钟 ，取出备用。
4、在锅里放油烧热，放入葱爆香，再放入肉末炒散，然后加入料酒、蚝油、生抽翻炒至熟，然后和青豆一起放在鸡蛋上面，淋入香油即可。
冬季保健养阴食谱推荐：五花肉炖海带
原料：五花肉，海带
配料：油，盐，料酒，酱油，糖，葱，干辣椒，大料
做法
1、把五花肉洗干净，切块，焯水，海带浸泡发，洗干净切片，葱切段。
2、在锅里放油烧热，放入五花肉翻炒几下，加入大料和干辣椒翻炒至出油，然后加入糖、酱油和料酒翻炒至上色。
3、再加入没过五花肉的清水，放入葱段煮开，再用小火炖二十分钟，放入海带和盐继续炖至收汁即可。
这几道菜有着非常好的保健养阴功效，大家可别错过咯！
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