山楂和板栗都是冬季常见的水果和坚果，它们分别有着丰富的营养价值和独特的风味。山楂能够帮助我们的肠胃进行消化，而板栗吃多了却无法消化，从而造成积食。那么山楂和板栗能够一起吃吗？接下来，将为您解答这一问题。
山楂和板栗能一起吃吗
山楂和板栗的性质不同，混着食用容易引起反应性胃炎。山楂属于酸性食物，容易刺激胃黏膜，而板栗则属于碱性食物，容易产生胃碱性负荷过大的现象。当两者同时进食时，会使胃酸和胃碱产生中和反应，导致胃酸分泌减少，影响食物的消化和吸收，引发胃部不适和消化不良。
板栗不能一起吃的食物
1、酸性水果
柑橘类水果、草莓、菠萝等酸性水果不宜与板栗一起食用，容易导致消化不良、腹泻等症状。
2、高蛋白质食物
板栗中含有较高的淀粉质，如果和高蛋白质的食物如肉类、豆类一起食用，会使胃肠负担过重，引起胃肠不适。
3、红酒
板栗中含有丰富的维生素C和果酸，如果和红酒一起食用，会加速维生素C的氧化，降低其营养价值。
4、冷饮
板栗属于温性食物，如果和冷饮一起食用，容易伤及胃肠，引起腹痛、腹泻等问题。
山楂和板栗都是美味可口的食物，但由于它们的性质不同，混着食用可能会带来一些问题。为了避免胃部不适和营养吸收不良，我们应该将它们分开食用，并注意适量摄入。
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