小小的一碗红豆沙，口感细腻绵密，吃上一口，甜蜜溢满心中。红豆沙除了可以直接作为甜品食用外，还可以用来做糕点。做成糕点的红豆沙保存起来更容易也更长久，让喜爱它的人可以长久地品尝到那份甜蜜的滋味。那么，红豆沙可以用来做什么糕点呢？
香芋红豆沙
材料：香芋、红豆、冰糖、干桂花
做法：
1、 备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒；
2、 取适量的水先煮红豆；
3、 待红豆煮至出沙时下香芋粒；
4、 煮个10分钟左右下冰糖；
5、 糖完全溶化后，下干桂花，关火；
6、 装碗即可食用。
红豆沙糯米糍
材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁
做法：
1、 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉；
2、 加入糖粉和玉米油，倒入水；
3、 挤入几滴柠檬汁；
4、 充分的搅拌均匀；
5、 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟；
6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些；
7、 准备好红豆沙馅15份，每份25克；
8、 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅；
9、 把它收口，收口向下，搓圆；
10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
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