清明前后，天气忽冷忽热，正是脾胃最"娇气"的时候。最近门诊里因为肠胃不适来就诊的年轻人特别多，一问都是吃了不该吃的东西。今天就来扒一扒那些看似无害，实则暗藏"伤胃危机"的食物，看看你家餐桌上是不是也躺着几个"危险分子"？
一、清明最该拉黑的5种"伤胃菜"
1、青团：甜蜜的陷阱
刚出锅的青团软糯香甜，但糯米+高糖的搭配简直就是"胃酸炸.弹"。特别是那些豆沙馅、芝麻馅的青团，糖分高得吓人。脾胃虚弱的人吃完容易反酸、胀气，严重的还会引发胃炎。
2、香椿：春天的"发物之王"
香椿炒蛋是很多人的心头好，但中医认为香椿属于"发物"。清明时节人体阳气升发，再吃香椿容易引发皮肤瘙痒、口腔溃疡。尤其是过敏体质的人，更要管住嘴。
3、螺蛳：暗藏寄生虫风险
"清明螺，赛肥鹅"？别被老话骗了！这个时节的螺蛳体内寄生虫特别活跃。就算高温爆炒，也难保百分百安全。轻则腹泻，重则感染寄生虫，实在想吃建议等到端午后。
4、春笋：纤维太"暴力"
鲜嫩的春笋确实诱人，但粗纤维会像小刷子一样刮擦胃黏膜。胃不好的人吃完容易胃痛，还会加重便秘。建议用淘米水浸泡2小时再烹饪，能软化部分粗纤维。
5、冷饮：给脾胃"泼冷水"
天气刚回暖就急着喝冰奶茶？脾胃表示很受伤！中医说"春捂秋冻"，清明时节突然摄入冷饮，会让正在适应季节变化的脾胃直接"宕机"，出现绞痛、腹泻。
二、清明养胃必吃的3种"护胃菜"
1、山药：天然胃黏膜修复剂
铁棍山药富含黏液蛋白，能在胃里形成保护膜。建议蒸着吃或者煮粥，养胃效果最好。上班族可以带根蒸山药当加餐，比吃饼干健康多了。
2、小米：脾胃的"黄金搭档"
小米粥上那层"米油"是养胃精华，胃不舒服时喝一碗，暖暖的很贴心。可以加点南瓜一起煮，既能中和胃酸，又补充膳食纤维。
3、茼蒿：肠胃的"清道夫"
茼蒿特有的香气能促进消化液分泌，帮助肠胃蠕动。清炒时加几粒枸杞，既护眼又养胃。但记住要现买现吃，放蔫了的茼蒿会失去活性成分。
三、清明饮食避坑指南
1、忌口清单要记牢
3、烹饪方式有讲究
4、进食节奏要调整
清明时节养好脾胃，接下来整个春天都能元气满满。快转发给总喊胃不舒服的闺蜜/兄弟，让他们也避开这些"胃病加速器"。记住，美食千万种，健康第一条！
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