虫草花属真菌门,又称不老草,北虫草,蛹虫草,主要生长在北方地区,是一种颇受欢迎的养生食材,多用于煲汤食用,煲出来的汤味道鲜美,营养功效极高。
1、提高抵抗力
虫草花中的蛋白质,氨基酸,虫草素,甘露醇,SOD,多糖类等成分含量丰富,其中虫草素和虫草酸能综合调理机体环境,增强体内巨噬细胞的功能,有助于增强人体免疫功能,提高身体抗病能力。
2、补肾壮阳
服用虫草花煲汤有助男性增强体力和精力,起到补肾壮阳的作用,此外还有助于恢复头脑清醒,提高记忆力。
3、调节内分泌
虫草花中的维生素,蛋白质,脂肪,氨基酸,粗纤维,钙,磷,铁等人体所需的营养元素含量丰富,经常服用虫草花煲汤能起到调节内分泌,美容养颜,滋润肌肤,抗衰老,抗疲劳的作用。
4、保护肾脏
虫草花中含有丰富的维生素B1,维生素B12,维生素C,有机酸等15种微量元素,以及氨基酸,糖,醇类,核苷类,钾,钙等成分,服用虫草花煲汤的时候,这些营养成分融入汤中,能帮助消除蛋白尿,水肿,血尿,软化血管,降低血脂,血肌酐,激活残存的肾组织,排除肾脏中的毒素,起到改善肾脏为缓解,修复肾膜的作用。
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