虾酱是许多人最喜好吃的一种调味料，它有虾的鲜香之气，并且食用利便生存时间长，还能为人体增补多种有利的营养成分。平常各人应该怎么样在家中制作好吃的虾酱的呢？一会我就把虾酱的常见的做法与步调写出来，各人看过之后就晓得好吃的虾酱该怎样做了。
制作虾酱的材料
平常本身在家中制作虾酱时必要筹备奇怪虾以及食用盐，还要筹备一个食品摒挡机，末了再筹备一个洁净无水无油的瓶子。
虾酱的做法步骤
把筹备好的虾用净水洗净，去掉水份之后，把虾与食用盐一块儿放到摒挡机中，制成虾泥，然后掏出装入到洁净的容器中，在容器的口上盖上纱布，然后放到阳光充足的处所举行发酵，半个月摆布就能发酵好，无非在发酵的历程中，要天天用洁净的筷子搅动一次。
制作虾酱的注意事项
想让做好的虾酱味道鲜美，咸度适中，肯定要细致质料的比例，虾与盐的比例应该是五比一，在虾酱发酵完成之后掏出装入到洁净的玻璃瓶子中，密封好存入冰箱就可以。
虾酱的常见吃法
虾酱这种食材做好之后另有多种不同的服法，除了可以直接食用之外，它还能与鸡蛋一块儿炒食，也可以用它来炒豆腐大概无花肉，炒好之后味道都尤其鲜美。然而各人吃虾酱时也要细致它是一种发物，那些体质过敏，大概患有皮肤疥癣的人群不克不及食用，否则会对于身材倒霉。
虾酱的保存方法
虾酱平常肯定要细致生存否则很容易产生变质，平常少许的虾酱可以放在洁净的玻璃瓶子中密封，量大一些则可以用缸大概木根来生存，然而生存时肯定要密封，并且生存温度越低，它生存的时间也就越长。
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