春季养生三花薏苡瘦肉汤
材料:棉花30克、蛋花30克、槐花30克、薏苡30克、瘦肉100克、扁豆30克、陈皮或砂仁12克。
制作方法:棉花、蛋花、槐花、薏苡、瘦肉、炒豆、陈皮或砂仁一起放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮，再用小火煮1小时，起锅时加盐即可。
效果:棉花具有清热利尿、解毒消暑、止血的效果，可以用干棉煮粥或煮汤去除湿气。
粉葛水鱼汤
材料:粉葛1000克，水鱼500克，姜100克，云苓40克，白术50克。
做法:购买水鱼时请卖方处理，回家用热水烫后捞起，记得清理水鱼甲。将粉葛洗净，去皮，切成块状。将姜、白术、云苓洗净后放入锅中，与上述材料一起大火炖煮，汤汁滚动后改为慢火，清除汤面泡沫。一共煮了四个小时。
效果:汤味甘香有去湿、治风湿引起的骨痛、预防高血压、酒量过多的人有去酒和去酒的效果，是春夏一味相当好的食疗汤。
芡实薏苡淮山莲藕排骨汤
材料:淮山15克，薏苡10克，芡实10克，枣5~6颗，莲藕1节，排骨1斤。
做法:把骨头洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水(多)，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后加入除去浮沫的淮山、芡实、薏苡，转小火，一起炖1小时，加入切好的莲藕和胡萝卜，加入枣，炖30分钟
效果:淮山、莲藕、稠、猪肉健脾、薏苡湿润。芡实与淮山相比，两者都能健脾，淮山补益力强，稠固涩力好。
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