氨基酸补充剂的摄入量需根据个体需求和产品类型调整，一般建议每日1-3克，具体需考虑运动强度、年龄及健康状况。
1、基础需求：
健康成人每日基础氨基酸需求约1克，可通过均衡饮食满足。乳制品、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白食物能提供必需氨基酸，无需额外补充。素食者需注意豆类、坚果组合摄入，确保氨基酸谱完整。
2、运动人群：
耐力训练者每日需1.2-1.4克/公斤体重，力量训练者可增至1.6-2克。运动后30分钟内补充支链氨基酸BCAA3-5克，如亮氨酸1.8克搭配异亮氨酸、缬氨酸，促进肌肉合成。高强度间歇训练后可补充谷氨酰胺2-3克缓解疲劳。
3、特殊人群：
术后患者每日需1.5-2克/公斤体重，精氨酸和谷氨酰胺各3-5克加速伤口愈合。老年人建议分次补充0.8-1.2克/公斤体重，优先选择含羟脯氨酸的胶原蛋白肽。孕妇需增加10克/日，重点补充赖氨酸和蛋氨酸。
4、产品类型：
粉剂每次5-10克溶于200毫升水，每日1-2次。片剂按标签剂量服用，通常2-3片/次。液体氨基酸每次10-15毫升，避免空腹饮用。复合氨基酸产品需查看支链氨基酸占比，建议选择BCAA含量≥50%的配方。
5、过量风险：
单次摄入超过10克可能引发恶心、头痛，长期超量导致肝肾负担。血氨升高者需限制精氨酸摄入，痛风患者避免高嘌呤氨基酸组合。服用左旋多巴药物时需控制苯丙氨酸摄入，避免药物相互作用。
日常饮食中优先选择三文鱼、藜麦、奇亚籽等完整蛋白来源，搭配深蹲、平板支撑等抗阻运动提升氨基酸利用率。烹饪采用低温蒸煮保留食物氨基酸，避免高温油炸破坏色氨酸。定期检测血尿素氮和尿氨基酸指标，调整补充方案。乳糖不耐受人群可选择豌豆蛋白粉，糖尿病患者注意避免含糖氨基酸冲剂。
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