女士健身后推荐摄入高蛋白、适量碳水及低脂食物,蛋白质修复肌肉、碳水补充能量、低脂避免热量过剩,具体可选择鸡胸肉、糙米饭、西兰花等组合。
1、蛋白质补充:
力量训练后肌肉纤维微损伤,需蛋白质修复合成。每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质,鸡胸肉每100克含31克蛋白质,水煮蛋每个约6克,希腊酸奶每杯含20克。乳清蛋白粉可快速吸收,建议训练后30分钟内补充。
2、碳水选择:
中高强度运动消耗肌糖原,需补充低GI碳水维持血糖稳定。糙米每碗含45克碳水,红薯中等大小约26克,燕麦片40克含27克碳水。运动后2小时内摄入碳水与蛋白质按3:1比例搭配效果更佳。
3、脂肪控制:
健身后需避免高脂食物延缓吸收,选择健康脂肪来源。牛油果半个含15克不饱和脂肪,杏仁28克含14克脂肪,三文鱼100克含13克Omega-3。每日脂肪摄入不超过总热量30%。
4、水分电解质:
每小时运动需补充500-1000毫升水,高强度训练可饮用含钠钾的运动饮料。椰子水每杯含600毫克钾,淡盐水每升加1克盐。尿液颜色保持淡黄色为宜。
5、营养时机:
运动后30-120分钟为营养窗口期,先补充快碳如香蕉,再摄入蛋白质。晚餐可选择藜麦沙拉配虾仁,加餐用乳清蛋白配蓝莓。睡前2小时避免大量进食。
健身后饮食需兼顾营养密度与热量控制,蛋白质选择鸡胸肉、鱼类、豆制品,碳水优选全谷物和根茎类蔬菜,脂肪来源以坚果、深海鱼为主。配合30分钟有氧或20分钟力量训练后,及时补充电解质饮品。长期建议采用地中海饮食模式,每日蔬果摄入不低于400克,乳制品选择低脂品种,烹饪方式以蒸煮烤替代煎炸。体重管理期可记录食物日记,每周调整一次宏量营养素比例。
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