运动后可以适量饮用蜂蜜水。蜂蜜水能快速补充能量、缓解疲劳、促进水分吸收、平衡电解质、辅助肌肉恢复。
1、补充能量：
运动后体内糖原消耗较大，蜂蜜含葡萄糖和果糖，吸收速度快，15-30分钟即可转化为能量。每100克蜂蜜含碳水化合物75克，约为运动后补充50-100毫升稀释蜂蜜水5%-10%浓度。
2、缓解疲劳：
蜂蜜中的天然糖分可刺激胰岛素分泌，促进色氨酸进入大脑转化为血清素，减轻中枢神经疲劳感。剧烈运动后饮用能降低皮质醇水平，缓解运动后24小时内的乏力症状。
3、促进吸收：
蜂蜜水渗透压接近人体体液，比纯水吸收速度快25%。其含有的微量矿物质可激活肠道钠-葡萄糖协同转运蛋白，加速水分和电解质吸收，预防运动后脱水。
4、平衡电解质：
蜂蜜含钾、钙、镁等矿物质，每100克约含钾28毫克、钙6毫克。中高强度运动后饮用可补充汗液流失的电解质，维持神经肌肉正常功能，预防抽筋。
5、辅助恢复：
蜂蜜含多酚类物质具有抗炎作用，可降低运动后肌酸激酶水平。建议搭配富含蛋白质的食物同时摄入，能促进肌肉蛋白质合成，加速运动后3-6小时内的组织修复。
运动后饮用蜂蜜水建议选择40℃以下温水冲泡，避免高温破坏活性物质。高强度训练后可按1：4比例与淡盐水混合饮用，马拉松等长时间运动后可每小时补充100-200毫升。日常健身人群单次饮用量不宜超过300毫升，糖尿病患者应咨询医师。搭配香蕉、全麦面包等碳水化合物效果更佳，避免与咖啡因饮料同服影响矿物质吸收。运动后2小时内是补充窗口期，可配合拉伸按摩增强恢复效果。
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