名松堂科普：大蒜的作用

大蒜，味道强烈辛辣，是著名的药食两用植物。大蒜不仅可以作为蔬菜食用，同时还能用于调味料、入药等途径。

而大蒜的成分当中，蕴含了丰富的营养元素，如蛋白质、低聚糖、脂肪、矿物质等。其中，大蒜素还具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等方面的特点。

因此，常吃大蒜，能够起到以下几方面的作用：

1、具有很强的抗病毒能力，用于灭菌与消炎。

2、可以提高人体免疫力，帮助抵抗肿瘤。

3、保护心血管系统。

4、保护肝脏调节血糠水平，降低血粘度、预防血栓。

既然是这样，痛风吃了大蒜对于病情有没有帮助呢？

名松堂科普：吃大蒜可治疗痛风吗？

关于吃大蒜能否治疗痛风，其实，在许多医书里面都有提及。

大蒜里面的独特成分大蒜素，被摄入人体后，可以起到增强血液循环的作用，加速尿酸被排出体内，降低痛风发作的风险，从而缓解患者身体不适的症状。

当然了，吃大蒜治痛风，只是作为一种辅助的治疗手段。通过药物+饮食的方法，来帮助患者排出嘌呤，降低过高的血尿酸水平。

那么，痛风患者平时应该怎么吃大蒜呢？

材料：大蒜

方法：大蒜用刀切成蒜末（不要用刀拍），放在一个盘子里，隔水蒸3-5分钟即可。

作用：佐餐食用，在吃饭时，可就着蒜末吃。可降低体内嘌呤，治疗痛风。

最后，要提醒大家一点的是，大蒜虽然效果不俗，但也应该适量食用。

除此以外，影响痛风的因素，更多与我们平时的饮食习惯、生活方式有关。因此，避免暴饮暴食、保持充足的休息时间、做好保暖防寒等，才能做到将痛风“拒之门外”！