拔牙后24小时内建议选择流质或半流质食物,主要适合的食物有温凉米粥、蒸蛋羹、果蔬泥、酸奶、软烂面条等。
1、温凉米粥:
煮至软烂的白粥或小米粥温度接近体温,不会刺激创口。米粒充分糊化后无需咀嚼,可补充碳水化合物。避免添加坚硬配料如花生、豆类,术后3天内建议作为主食。
2、蒸蛋羹:
质地细腻的蛋羹富含优质蛋白质,利于创面修复。蒸制时控制火候避免形成蜂窝孔,冷却至40℃以下食用。可加入少量虾仁碎或嫩豆腐增加营养,但需彻底搅碎。
3、果蔬泥:
将香蕉、牛油果等软质水果搅拌成泥状,或蒸熟胡萝卜、南瓜后压成泥。避免酸性过强的柑橘类水果,温度保持常温。每日摄入200-300克可补充维生素。
4、酸奶:
冷藏酸奶需放置至室温后饮用,富含益生菌和钙质。选择无果粒的原味酸奶,避免含糖量过高产品。可用吸管小口啜饮,每次100毫升左右。
5、软烂面条:
龙须面或婴儿面条煮至筷子可轻易夹断的程度,拌入少量橄榄油或骨汤。面条长度建议剪成3-5厘米,避免吸食动作牵拉创口。术后48小时后可逐步尝试。
拔牙后饮食需遵循由冷到温、由稀到稠的渐进原则,前三天避免使用吸管或用力漱口。蛋白质摄入量每日不低于60克,可选用鱼肉茸、嫩豆腐等易消化食材。保持每日饮水1500毫升以上,餐后用生理盐水轻柔含漱。两周内禁食辛辣、油炸、坚果类食物,若出现持续疼痛或出血需及时复诊。恢复期可适当补充维生素C和锌元素促进愈合。
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