EPA过量可能导致出血倾向增加、免疫功能抑制和胃肠不适。过量摄入EPA可能引起凝血功能异常、炎症反应失衡以及消化系统不良反应。
EPA作为Omega-3脂肪酸的重要成分，适量摄入有助于心血管健康。但长期超过每日3000毫克的摄入量可能干扰血小板功能，表现为牙龈出血、鼻衄或伤口愈合延迟。部分人群可能出现低密度脂蛋白胆固醇升高，尤其存在代谢异常基础的患者需警惕。
免疫调节功能可能因EPA过量而紊乱。实验数据显示超高剂量可能抑制淋巴细胞活性，降低对病原体的防御能力。自身免疫性疾病患者需特别注意，过量EPA可能加剧免疫失衡状态。少数病例报告显示可能出现皮疹、关节疼痛等过敏样反应。
日常饮食中应控制深海鱼类及补充剂的摄入总量，心血管疾病高风险人群每日EPA摄入量建议不超过2000毫克。出现异常瘀斑或持续消化道症状时应及时就医检测凝血功能。选择含EPA的保健食品时，应查看成分表并咨询医师，避免与其他抗凝药物联合使用。
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