中考生可以适量补充优质蛋白、维生素B族、钙、铁、锌等营养素。备考期间需注重均衡饮食，保证碳水化合物、脂肪、蛋白质的合理配比，同时增加富含膳食纤维的蔬菜水果摄入。
1、优质蛋白
优质蛋白有助于维持大脑功能和体力，推荐选择鸡蛋、鱼肉、瘦肉等食物。鸡蛋含有卵磷脂，能促进神经递质合成；鱼肉富含欧米伽3脂肪酸，可改善记忆力；瘦肉中的血红素铁能预防贫血。每日可交替食用这些食材，避免单一饮食。
2、维生素B族
维生素B1、B6、B12对神经系统具有调节功能，全谷物、坚果、深绿色蔬菜是良好来源。维生素B1参与能量代谢，缺乏易导致疲劳；B6帮助合成多巴胺等神经递质；B12维持髓鞘健康。建议将糙米、燕麦等粗粮纳入主食，搭配核桃、菠菜等食材。
3、钙质
钙元素对神经传导和肌肉收缩至关重要，乳制品、豆制品、芝麻等含钙丰富。牛奶中的乳钙吸收率较好，豆腐含有植物性钙源，芝麻酱可搭配面食食用。注意避免与含草酸高的蔬菜同食影响吸收，每日建议摄入相当于500毫升牛奶的钙量。
4、铁元素
动物肝脏、红肉、木耳等补铁食物能预防缺铁性贫血。血红素铁的吸收率是植物性铁的数倍，建议每周食用猪肝或鸭血。搭配维生素C含量高的柑橘类水果可提升铁吸收率，避免与茶、咖啡同服影响吸收。
5、锌元素
牡蛎、牛肉、南瓜子等富锌食物有助于增强免疫力。锌参与多种酶合成，缺乏可能导致味觉减退和注意力下降。适量食用海鲜可补充锌元素，素食者可选择菌菇类和种子类食物，注意控制每日摄入量不超过推荐标准。
备考期间除注意营养补充外，建议保持规律作息，每天保证充足睡眠。适当进行有氧运动如慢跑、跳绳等，可促进血液循环和大脑供氧。避免过量饮用提神饮料，控制高糖零食摄入。家长可准备营养均衡的餐食，采用蒸煮等健康烹饪方式，注意食物多样性搭配。若出现明显营养不良症状，应及时咨询专业医师或营养师。
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