高中生晚上适合喝莲子百合瘦肉汤、山药排骨汤、番茄鸡蛋汤、紫菜虾皮汤、冬瓜薏米汤等清淡易消化的汤品，有助于补充营养、缓解疲劳并促进睡眠。
1、莲子百合瘦肉汤
莲子与百合具有安神助眠作用，搭配瘦肉可补充优质蛋白。莲子含维生素B族能调节神经系统，百合中的秋水仙碱有助于缓解焦虑情绪。瘦肉建议选用里脊肉，炖煮前焯水去腥，汤品清淡少盐更符合学生夜间消化需求。
2、山药排骨汤
山药富含黏蛋白和淀粉酶，能保护胃肠黏膜，排骨提供钙质和胶原蛋白。此汤可缓解用脑过度导致的脾胃虚弱，建议选用铁棍山药，与排骨同炖至软烂，避免加入过多油脂影响消化。
3、番茄鸡蛋汤
番茄中的番茄红素和维生素C具有抗氧化作用，鸡蛋提供卵磷脂和色氨酸。快速烹制的番茄蛋花汤易吸收，适合学习后快速补充能量，烹调时番茄需炒出红油再加水，蛋液最后淋入保持嫩滑。
4、紫菜虾皮汤
紫菜含碘和牛磺酸有助于维持甲状腺功能，虾皮富含钙镁元素。此汤能补充微量元素并缓解肌肉紧张，建议使用无盐虾皮，沸水冲泡后滴少量香油，避免长时间煮沸破坏营养。
5、冬瓜薏米汤
冬瓜利水消肿，薏米健脾祛湿，适合久坐学生改善代谢。薏米需提前浸泡2小时，与冬瓜块同煮至透明，可加入少量陈皮增强消化功能。体寒者可加两片生姜中和寒性。
晚间汤品应以200-300毫升为宜，避免过量饮用影响睡眠质量。烹调时控制盐分摄入，高血压家族史学生可选用低钠盐。餐前半小时饮用能产生适度饱腹感，防止宵夜过量进食。搭配全麦面包或杂粮馒头可延缓血糖上升，学习间歇适当散步帮助消化吸收。若存在食物过敏或胃肠不适，应及时调整食材搭配。
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