花菇和香菇和香菇都是人们非常喜欢食用的食物，不过因为这两者的外观有一些相机所以导致很多人都分不清楚它们的差别，其实花菇和香菇不论是从生长习性还是从它们的营养价值上面来说都是有着非常大的差别的，下面我便来为大家讲讲关于花菇和香菇的区别。
花菇和香菇的区别
1、外观
我们要想区分花菇和香菇的区别最先要区分的是它们的外观，花菇之所以称之为花菇，是因为在花菇的表面有一层白色的花纹所以才的名为花菇的，所以我们在购买的时候看有没有花纹，来确定是不是花菇，而从颜色上来说花菇为淡黄色，香菇为淡黑色，从颜色上也可以区分它们，另外花菇比香菇大一些，大家根据这些外观特征便可以详细的区分出花菇和香菇。
2、生长环境
花菇和香菇它们的生长环境是不同的，香菇比花菇生命力顽强一些，花菇属于优良的香菇品种，一般来说花菇我们要保持它的温度，湿度等各种特殊的环境才能保证花菇的正常生长，而香菇就不同了，不论是野外还是各种地方，香菇只要是在温热，潮湿一些的地方，便可以生长，所以香菇比花菇的价格便宜一些。
3、价格差别
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上面我们也说到了价格，因为生长环境的不同，因为花菇和香菇两者，花菇不好养活，而香菇好养活，就跟加的普遍些，所以一般来说花菇的价格比香菇贵上一半，大家购买的时候千万不要将香菇当做花菇购买了。
4、营养价值
要说花菇和香菇的区别最大的地方便是它们的营养价值了，在 香菇里面所含有丰富的维生素，可以帮助人体强身健体，维护人体生理活动，而花菇则氨基酸含量非常的多，氨基酸可以帮助人体清除自由基，恢复细胞活性，使得人体延缓衰老，所以它们从营养成分上来说有着不一样的地方。
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