柿子是热性还是凉性？凉性水果，不上火。现在正好是吃柿子的季节，不管是脆柿子，还是柿饼都非常美味，因此喜欢吃柿子的朋友都会吃很多。不过虽然不上火，我们一天也不得食用超过3个。此外还有吃柿子的12个禁忌需要清楚。
柿子是热性还是凉性：凉性
柿子是寒性水果，味甘、涩，归心、肺、大肠经。营养价值很高，吃了不仅不上火，还有帮助降火的效果，有大便干结、便秘、痔疮痛、咽喉肿痛的人们可以适量吃一些柿子来缓解。有清热去噪、生津止渴、润肺化痰、健脾、止血等功效。
柿子一天吃多少合适：1-2个
一天吃1-2个柿子是最好的，虽然不上火，但是也不要超过3个，柿子中含有较多的鞣酸，并且有很多食用禁忌，如果吃太多和蛋白质发生反应形成胃柿石，导致营养流失事小，造成营养不良，长结石问题就大了，还可能损伤牙齿，所以不要吃太多了。
吃柿子的12个禁忌
1、忌空腹吃
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，空腹吃会在胃酸作用下形成不溶性的沉淀，消化功能不好的很容易在胃中形成胃柿石，如果排不出来可能会造成消化道阻塞，出现腹痛、呕吐、吐血等症状
柿子怎么催熟最简单的方法
1、水果催熟法神奇养生网 wwwlyXUnlONgCOm
这也是我们生活中最常见最简单的一种方法，将生柿子与苹果、梨等水果混合放在一起，一周左右生柿子就能食用了，这是因为成熟的果子的果皮中含有大量的乙烯，释放出来的乙烯可以催熟，把柿子和水果用塑料袋装起来催熟的更快
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