宝宝吃小米建议选择黄小米或有机小米，这两种小米营养丰富且更易消化吸收。适合宝宝的小米主要有颗粒饱满无杂质的新鲜黄小米、有机认证的免洗小米、当季现磨的糙小米、无添加的胚芽小米、独立小包装的即食小米。
1、新鲜黄小米
颗粒饱满金黄的黄小米含有丰富B族维生素和矿物质，米油浓厚容易煮烂，适合刚开始添加辅食的宝宝。选择时注意查看生产日期，避免购买存放时间过长的陈米，新鲜小米煮出的米粥带有自然清甜味。
2、有机免洗小米
经过有机认证的小米种植过程不使用农药化肥，重金属残留风险低。免洗工艺处理的小米能最大限度保留表层营养，特别适合肠胃娇嫩的婴幼儿。煮制前简单冲洗即可，避免反复淘洗导致水溶性维生素流失。
3、当季糙小米
保留麸皮的糙小米膳食纤维含量较高，能促进宝宝肠道蠕动。选择当季现磨的糙小米，颗粒完整无碎米，煮粥时可搭配南瓜或山药增加粘稠度。建议1岁以上宝宝适量食用，初次添加需观察排便情况。
4、胚芽小米
完整保留胚芽的小米含有更多维生素E和亚油酸，对宝宝大脑发育有益。选购时注意包装标注"全胚芽"字样，开封后需密封冷藏保存。煮粥时米与水的比例建议1：8，文火慢炖至胚芽软化。
5、即食小米
独立小包装的即食小米经过预熟化处理，冲泡3-5分钟即可食用，适合外出携带。选择无添加糖和防腐剂的产品，可搭配母乳或配方奶调制成糊状。注意查看配料表，避免含有过敏原的复合型即食小米。
给宝宝食用小米需从稀到稠逐步过渡，6个月初期建议用1：10比例熬制米油，8个月后可尝试1：8的稠粥。煮制前浸泡30分钟更易消化，搭配胡萝卜泥或苹果泥能增加风味。储存时注意防潮防虫，开封后最好1个月内用完。若宝宝出现过敏症状应立即停止食用并咨询初次添加新食物建议在上午时段便于观察反应。定期轮换不同品种小米能保证营养均衡，避免长期单一饮食导致偏食。
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