黑米是我们日常生活中常见的一种大米，可以用来酿酒，有“黑珍珠”的美誉。随着生活质量的不断提高，人们餐桌上的美食越来越多。在坐月子期间，人们不再喝鸡汤或嚼猪蹄来促进泌乳，并注意合理均衡的饮食。这期间食材里总会有黑米。
吃黑米三个月后的变化
一、益气活血，滋补肝肾
黑米作为补血米，常吃可以补肾，清晰眼目，补血活血，对贫血、经常头晕、眼部疲劳等症状都有比较好的食疗效果，而且还可以缓解体虚的情况，尤其适合产后孕妇，乏力、肾虚的人群食用，效果明显。
二、抗衰老
花青素，我们都知道它是一种强抗氧化剂，有着“打扫”人体内有余的自由基功能，避免氧化过度，而黑米中含有大量这类物质，所以具有延缓衰老的功效。
三、减肥
黑米中富含蛋白质、钙、维生素等多种营养物质，膳食纤维也高，不仅可以满足我们日常所需的营养，还有很好的饱腹感，吃的会少一些。
四、有效控制血压，减少心脑血管病症的产生
黑米中含有的黄酮类物质能平衡并保持血管正常的渗透压，减轻血管压力，它含有的脂溶性维生素还可以防止血管的硬化。其中的钾、镁等矿物质还有利于血压的稳定。
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