这其实是两个问题，一个是聚餐体重会不会增加？另一个是否会反弹？
先来说第一个问题，大餐之后体重增加是很正常的，不光是减肥期间，即使不减肥，正常体重维持状态下，大吃一顿体重也是会增加的。这个”大餐”，不在于你面对的是什么样的食物，而在于你吃进去了什么食物，是否摄入了过高的热量。就算不是聚餐，如果吃得过饱，摄入了过多的碳水化合物和脂肪，体重也会增加。
如果是因为某次聚餐体重增加，不用太担心。一般这类型增长的体重，也就只是体重秤上的数字，并非全部是脂肪的存储。只要在聚餐后的几天，清淡饮食、增加适量运动，或者继续代餐，体重则会回落。
对于停止代餐后是否会反弹？ 答案是99%不会。因为我们是稳定持续的减重，除了减掉身上的脂肪，也同时也再建立起能够长期坚持的饮食习惯。更重要的是，随着时间的推移，刚开始减的3、4斤，经过1-2个月后，其实累计减重已经达到了8-15斤左右，也就是减得越多，你的体重距离原来的初始体重越远。而每次聚餐上升的体重，依然保持在2-3斤的范围内。就算聚餐一次，也不会一下子反弹到原来的体重范畴。而你基本上不会再像从前一样暴饮暴食，有了主动掌握、管理自己体重的能力，也就不反弹了！
而1%的例外，存在于本身减的脂肪不是很多，很容易回到原点；其次是没有建立好的饮食习惯，容易不分时间，没有选择的摄入各类食物，同时不锻炼，导致体重持续性的增加，形成所谓的反弹。
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