最爽口的5碗解暑汤,伏天一定要喝!
炎炎夏日,酷热难耐,解暑汤成为人们补充水分和追逐凉意的宠儿,其中西瓜汁、凉茶、苦瓜汤、菊花茶、绿豆汤等最为常见。
菊花茶
菊花茶是一种很受欢迎的消暑饮品。泡菊花茶时,不少人会加入枸杞、莲心、冰糖等改善口味。
建议不要泡得过甜,一则会使消暑效果大打折扣,二则还有升高血糖的作用。
绿豆汤
绿豆汤可消暑止渴,为图方便,很多人经常一熬就是一大锅。
绿豆汤极易变质,煮好、放至常温后应尽快饮用,实在喝不完的情况下可放入冰箱短暂冷藏保存,也可以冷冻做成绿豆冰棍。
不宜过量饮用冰镇绿豆汤,以免刺激肠胃。
西瓜汁
西瓜汁含糖量较高,有利尿作用。不少人认为晚上喝西瓜汁会增加排尿频率,不利睡眠。如果晚上比较炎热,食用少量的西瓜汁反而有助睡眠。
西瓜汁一天的饮用量宜在200克左右,但因其饱腹感差,很多人经常过量食用,所以最好食用整块的西瓜。
糖尿病患者在血糖控制良好的前提下,两餐中间可食用少量西瓜,建议不要超过100克。
需要提醒的是,不要贪凉过量饮用冰镇西瓜汁,容易刺激肠胃引发腹痛、腹泻。
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