霜降吃什么风俗食物

导读霜降，是二十四节气中的第十八个节气，是秋天的最后一个节气，标志着秋天到冬天的过渡，那么霜降可以吃什么风俗食物呢？...

　　霜降，是二十四节气中的第十八个节气，是秋天的最后一个节气，标志着秋天到冬天的过渡，那么霜降可以吃什么风俗食物呢？

　　1.柿子

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食物。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

　　2.鸭子

　　闽南台湾的民间在霜降的这一天，需要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。在闽台相关地区，他们认为适合秋季进补的食物是鸭子，所以一到深秋特别是霜降之际，鸭子都会销售得非常好，甚至出现售空的情况。

　　3.牛肉

　　在广西玉林，人们习惯在霜降这天吃牛肉。早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健、保重身体。除了牛肉之外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

　　4.白柚

　　霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南地方白柚的收获期。白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养，其性寒、甘，可健胃消食，生津解渴，消除疲劳，亦有降低血糖的效果。

　　5.南瓜

　　南瓜内含丰富的糖分，容易消化，还是维生素A的主要供给源，营养价值非常高。同时，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病等疾病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使我们的肌肤更加细腻光滑。

　　霜降时节是呼吸道疾病的高发期，建议多吃有生津润燥、宣肺止咳作用的食物，比如银耳、川贝、百合等，能够帮助我们有效的预防呼吸道疾病。