车厘子有什么作用

导读车厘子，学名欧洲甜樱桃，属于蔷薇科樱属植物，原产于欧洲。其营养价值丰富，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。那么接下来，我们就来详细了解一下车厘子的作用都有哪些。...

　　车厘子，学名欧洲甜樱桃，属于蔷薇科樱属植物，原产于欧洲。其营养价值丰富，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。那么接下来，我们就来详细了解一下车厘子的作用都有哪些。

车厘子有什么作用

　　1、抗贫血

　　车厘子具有促进血液中铁含量生成的作用，铁是合成人血红蛋白和肌红蛋白的原料。车厘子可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白再生，可以预防缺铁性贫血，增强体质和脑力。

　　2、控制麻疹

　　当麻疹普遍存在时，为儿童饮用车厘子汁可预防感染。车厘子具有出汗，皮疹和解毒作用。

　　3、补中益气

　　车厘子性热，具有补中益气的作用，也可以去除身体湿气。对风湿、腰腿疼痛有很好的效果。车厘子树的根也具有强烈的驱虫和杀虫效果。可杀死蚜虫、螨虫、螨虫等。

　　4、收缩和缓解疼痛

　　车厘子可以治疗烧伤和烫伤，起到收敛和缓解疼痛的作用，并防止伤口起泡和化脓。同时，车厘子还可以治疗轻度和严重的冻伤。

　　5、美容

　　车厘子含有丰富的营养成分。含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，均高于苹果和梨。铁含量特别高，常用车厘子汁擦脸和皱纹，可以使面部皮肤红润白皙，皱纹和消除斑点。

营养食谱

　　1、银耳车厘子

　　水发银耳50克，罐头车厘子30克，桂花糖、冰糖各适量。在炒锅内加上水烧沸，入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟，再加入车厘子、桂花糖，煮沸后，随意食之。此方补气养血，嫩皮肤，养容颜。主治气血亏虚之颜面苍老，皮肤粗糙干涩。银耳既是美味山珍，又为天然高级补品。银耳、车厘子结合食之，使皮肤嫩白光润，容颜焕发。

　　2、车厘子肉丁

　　车厘子250克，猪里脊肉250克，猪油、白糖、精盐、酱油各适量。车厘子250克，洗净备用；猪里脊肉250克，洗净，切成细叮。炒锅烧热后放入猪油，下肉丁煸炒后加适量白糖、精盐和酱油，翻炒均匀，焖烧3分钟，再放入车厘子，颠翻几下即成。此菜能滋补养血，适用于久病体虚、头昏耳鸣及贫血患者的食疗。内有湿热者不宜食用。

　　3、车厘子龙眼甜汤

　　车厘子50克，龙眼肉50克，枸杞子30克，白糖适量。取锅上火，放入适量清水和龙眼肉、枸杞煮沸，再用小火煮20分钟左右，加入车厘子、白糖，起锅即成。此汤滋补养血，适用于血虚头昏、失眠健忘及贫血患者食用。

　　车厘子的营养价值丰富，适量食用对身体健康有一定好处。