内在的毒素如人体代谢的产物，最常见的则是肠道中未排进的粪便。外来的毒素包括空气的污染、化学药品，被污染的食物以及食物当中过量的添加剂，甚至包括重金属含量超标的水等等。
何谓“毒”，根据中医理论，毒素是指对人体健康有不良影响的物质，包括内毒素和外毒素。人体代谢等内部毒素最常见的是肠道内未排出的粪便。外来毒素包括空气污染、化学品、污染食品和食品中过量添加剂，甚至重金属含量过高的水。那么什么是排毒食品呢？
什么是排毒食品？
海带
海带味咸寒，具有祛痰、平喘、排毒排便的功效。海带碘化物被人体吸收后，可加速病变和炎症渗出物的排除，降低血压，预防动脉硬化，促进有害物质排泄。同时，海带还含有一种叫做硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇，排出体外，保持血液中胆固醇的正常含量。
蜂蜜
味甘，性平，自古以来就是滋补强身、排毒养颜的好产品。经常吃蜂蜜可以达到排毒美容的效果，也有利于心血管疾病和神经衰弱的防治。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
白萝卜
萝卜具有良好的利尿作用，纤维素也能促进排便，有利于减肥。如果你想用萝卜来解毒，它适合生食。萝卜是一种全年的药物饮食，特别是生食比烹饪后要好得多。
苦瓜
苦瓜中有一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，能刺激体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内有害物质。苦瓜虽然味道略苦，但回味甘甜，近年来逐渐风靡餐桌。
胡萝卜
萝卜是一种有效的解毒食品。它不仅富含胡萝卜素，还富含维生素A和果胶。与体内汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
排毒的方法
毒素的危害是巨大的，如果我们不注意，很容易导致疾病，所以我们可以尝试以下解毒方法。
1.每天用水果代替晚餐
如果你平日一直吃更多的米饭，一个月内每天吃一顿水果而不是一顿饭，你的小腹在月底会很平坦。因为水果的纤维素含量比较高，水果中还含有一些果胶，会软化大便，有助于排便。
但对肠道问题较严重的人来说，依靠水果清肠排毒效果并不明显。
2.每天摄入一定量的维生素排毒
维C、维生素E有解毒作用。维生素C每天不超过1克，否则会引起胃酸过多，影响生育能力。维生素E每天不能超过200毫克，否则会有很大的副作用，如肌肉萎缩。
空腹喝蜂蜜
蜂蜜自古以来就是一种很好的解毒和美容产品，含有人体所需的多种氨基酸和维生素。经常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对预防和控制心血管疾病和神经衰弱也有一定的作用。
蜂蜜富含糖，能吸收体内水分，留在肠腔内，有利于清肠解毒。因为空腹进食肠道蠕动快，需要提醒大家用冷温水冲洗蜂蜜，因为太热或太冷会破坏其营养结构。
多吃黑木耳
黑木耳中含有的植物胶具有很强的吸附能力，能吸收人体消化系统中残留的杂质，清洁血液，经常食用也能有效去除体内的污染物。
黑木耳也是一种很好的清肠解毒食品，风干食品遇水膨胀后会给肠道带来更多的水分。然而，对于排便困难的人来说，除非增加大量或辅助运动，否则很难吃黑木耳通便。
空腹喝凉牛奶
空腹喝冰牛奶可以排便，一种是因为冷刺激会加速肠道运动，另一种是牛奶中含有大量的乳糖，超过一半的中国人缺乏吸收牛奶所需的乳糖酶。所以喝完牛奶后，乳糖进入结肠并迅速排出。
6.多吃红薯排毒
红薯又称红薯和红薯。富含维生素A和维生素AC。维生素A能使眼睛更健康，维生素C有健美作用，钾除了保持心率正常外，还能预防高血压。
其高纤维素排出肠道内的废气和废物，有助于预防结直肠癌。中医是指甘薯性质平和甘甜，能排便、健脾、补气，增加产后妇女的乳汁量。
7、红糖排毒
红糖含有特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，可以从真皮中导出过量的黑色素，通过全身淋巴组织排出体外，防止黑色素从源头产生。
此外，红糖中所含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞有很强的抗氧化和修复作用，可使皮下细胞排毒后快速生长，避免色素反弹，真正美白。
8.醋豆减肥排毒
将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便;豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处(胃酸过多请慎重)。
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