香菜是我们日常生活中常见的蔬菜，因为它独特的味道主要用作配料。许多人不愿意吃香菜，因为他们不喜欢香菜的味道。许多女性朋友可能知道，香菜不仅是蔬菜，而且有一定的美容效果，所以她们深受女性朋友的喜爱。那么，香菜的美容效果是什么呢？让我们有一个具体的理解。
香菜不仅味道清爽，而且营养效果也非常显著。中医认为，香菜温暖甘甜，进入肺、胃经络，能增强胃消化、出汗、皮疹、利尿、排便、风解毒，对早期麻疹、食物停滞、食欲也有一定的治疗作用。
现代研究发现，香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香料。香菜营养丰富，其中维生素C含量为番茄2.5倍，胡萝卜素含量为番茄2.1倍，维生素E含量为番茄1.4倍，矿物质含量远高于番茄，如铁番茄7.3倍，锌硒番茄3.5倍。
此外，香菜由于气味刺鼻，害虫较少，一般不需要喷洒农药，接近有机食品，非常适合生食、泡茶和烹饪。生香菜有助于改善新陈代谢，有利于减肥和美容。
建议你在日常生活中尽量避免挑食，因为不同的蔬菜和水果富含不同的营养，所以每种蔬菜和水果为我们提供不同的营养，如果因为长期不吃一些有益和健康的食物可能会出现营养不良和其他情况。
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