红枣广泛应用于生活中。例如，用红枣和枸杞浸泡在水中可以起到补血的作用。在菜肴中加入红枣也可以使配料更美味。对于需要贫血的人来说，红枣和黑鸡有更好的补血作用。让我们分享红枣和黑鸡汤的两种不同做法。
原料
乌鸡1只
红枣8个
银耳1朵
辅料
葱适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法一
1.用清水浸泡红枣和银耳；将黑鸡洗净，切成小块。
2.锅中加入适量清水，加入葱、姜、红枣，再加入料酒、乌鸡；
3.大火煮沸，撇去浮沫，然后放入洗净撕成小银耳，继续炖10分钟，转小火煮1小时以上，加盐和胡椒粉；
做法二
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、用水冲洗枸杞、红枣、生姜。红枣去核；刮姜皮，切2片。
红枣自古以来就是一种很好的补血产品，乌鸡更能益气养阴，特别适合女性朋友，对月经紊乱有一定的疗效，经常吃也能美容。
功效
三、锅内加入清水，猛火烧开，再加入上述材料，再打开，改用中火锅2-3小时。
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