自古以来，中医就一直注重以食养生，药补不如食补。虽然有点迷信，但也有一些道理。五味子作为传统中草药之一，在药用价值和食用价值上都有着悠久的使用历史。但对于普通人来说，这仍然是一个奇怪的术语。今天我们就给大家介绍一下五味子及其在各个方面的作用。
五味子主要产于东北药材性质:本品球形或扁球形不规则，直径5~8mm。红色、紫色、紫红色或深红色，皱缩油润，有的表面为黑红色或"白霜"。果肉柔软，种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，皮薄脆。果肉气微，味酸种子破碎后，有香气、味辛、微苦。那五味子到底有什么作用呢？1.对中枢神经系统五味子有明显的镇静作用，还有镇痛和肌肉松弛作用。
2.五味子醇提取物和五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙对化学毒素引起的动物肝细胞损伤有明显的保护作用。
3.五味子对心血管系统有扩张血管的作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素可抑制离体狗肠系膜动脉收缩，增加脉鼠离体心脏和麻醉狗冠状动脉流量。用北五味子喂兔子可以调节心肌细胞、心脏和肾小动脉的能量代谢，改善心肌代谢酶的活性，改善心肌的营养和功能。
4.本经记载延缓衰老的作用，五味子"主益气，补不足，强阴，益男子精"。五味子能降低血清胆固醇，增加脑肝蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。
5.五味子对呼吸系统的影响"收肺气"、"宁嗽定喘"。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素能刺激呼吸。五味子的酸性成分可以减少小鼠气管腺中性粘多糖和酸性粘多糖，具有祛痰止咳的作用。
从以上五味子的功效中不难看出，其美容功效主要体现在人体内部的调节和延缓衰老的功效上。在平时调节身体的同时，我们可以少量食用五味子作为辅助，使我们的生活更加和谐。
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