夏天天气燥热，很多人因为天气原因而出现很多身体疾病，那么夏天该如何养生呢？到现在为止，食补依然是最好的方法，下面我们就一起来看看吧。
养颜减肥鸡汤
材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。做法：鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。红枣去核备用。冬瓜连皮切块。把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，慢炖两个小时，加盐调味即可。功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
白玉猪小肚汤
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。做法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。白茅根、玉米和红枣须洗净，与猪小肚一起放入瓦罐内，将锅里的水加到三分之二满。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
鲜香菇豆腐汤
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。做法：猪肉洗干净切片，其他食材也洗干净，然后在锅里倒入清水放入所有食材，开火煮至香菇熟透，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
鲤鱼补血瘦身汤
材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，热锅后放入鱼煎至金黄色。将黑豆清洗干净放入锅中。炒至豆衣裂，其他食材也洗干净放入锅煮，煮一个小时后再放入鱼煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
天麻补脑汤
材料：鱼头、天麻。做法：用清水洗净鱼头和天麻，在沙锅中倒入清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，适宜于含天麻一类药材的汤料。
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