会发现市场上有两种柚子比较相似，一种叫胡柚，一种就叫柚子，很明显发现两者大小不同，但实际上胡柚和柚子的区别并不只是大小问题，因为两者在口感上也有明显差异，不过营养价值都非常丰富，但也需要了解一下胡柚的功效与作用禁忌。
一、胡柚和柚子的区别
胡柚原产地在中国，是柚子和橙桔等其他柑桔天然杂交而成的品种，虽然个头不大，但浑身是宝，属于药食两用的果实，被誉为中华第一杂柚，而胡柚和柚子的区别很明显，柚子要明显大一些，虽然与红心柚的果肉比较相似，但大小和口感有明显区别。
胡柚皮薄、核少、果肉紧实，不过一般刚才采摘的胡柚都很酸、苦，需要经过一两个月的储存，甜度才能明显提高，而因为这个后熟的特性，其销售期可达5-6个月。而柚子皮相对较厚、核多、果肉紧实，红心柚的甜度一般较高，相对来说更受欢迎，但完全成熟的胡柚好吃营养也丰富，而且了解胡柚的功效与作用禁忌很有必要。
二、胡柚的功效与作用
1、抗菌抗病毒
胡柚所含柚皮甙元和橙皮素能够抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙元对酵母和真菌等还有抑制作用，能够起到很好的预防真菌感染的效果，而且还与黄酮类相似，具有抗炎功效。
2、降低血糖
在新鲜的胡柚果汁中，含有胰岛素样成分，能够起到降低血糖的作用，所以胡柚是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
3、美容养颜
胡柚含有多种人体必需的氨基酸、微量元素和维生素，能够促进血液循环、增强毛细血管弹性，有助于排出脸部的黑色素，起到嫩白肌肤的作用，所以了解胡柚的功效与作用禁忌是有好处的。
三、胡柚的食用禁忌
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所有水果适量吃都比较好，但吃多了都会有一定的坏处，而胡柚本身性寒，不适合与螃蟹一起吃，容易引起腹泻、呕吐的症状，同时也不适合与胡萝卜、猪肝等一起食用，否则会降低对胡柚营养的吸收。另外腹泻、患有肠胃疾病的人也不适合食用，避免加重病情。
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