每到元宵佳节，南方吃汤圆，北方吃元宵，很多不了解的人，都认为是一样的东西，但实际上元宵和汤圆的区别非常大，虽然都是糯米制品，但完全是两种不同的东西，从制作方法、馅料、烹饪和储藏方式，两者的差别都很大，放在一起你就知道区别了。
元宵和汤圆的区别
1、制作方法
首先就是做法不同，汤圆是用生糯米粉和成团，然后将馅儿包在里面，搓成圆圆的；而元宵，则是先做好固体的馅儿切成小块，沾上水，然后在糯米粉上滚动，沾满糯米粉后搓成球就成元宵了。汤圆是先做皮、后包馅儿，表面光滑，而元宵是先做馅儿，再做皮，表面干燥松软。
2、馅料不同
汤圆馅儿的种类是非常多的，比如传统的豆沙、五仁、桂花等，现在还有很多水果味的，甚至还有梅干菜扣肉、香菇鲜肉味的，不得不佩服国人的吃货属性；相对而言元宵的馅儿就比较单一了，一般都以甜口为主，比如黑芝麻、豆沙之类的，所以吃起来就会发现元宵和汤圆的区别很明显。
3、吃法不同
汤圆最主要是煮着吃，但作为宁波特产，汤圆的吃法可谓是发挥的淋漓尽致，炒着吃、炸着吃、烤着吃都有，在宁波小吃街都可以尝到多种做法的汤圆，但在其他地区主要还是煮；而元宵，大多都是炸着吃，也可以煮着吃，但比较少，而且煮出来是混汤，汤圆煮出来是清汤。
4、储存方式不同
汤圆是比较容易储存的，在全国各地都可以买到冷冻汤圆，所以全年都可以吃到，不过会做的，一般在节日自己做新鲜的；而元宵就不容易储存了，多放几天或冷冻后，就容易开裂，所以在北方可以看到都是现场制作、当日售卖，但新鲜度和节日氛围都比较突出。
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现在你知道元宵和汤圆的区别了吧，不仅是一眼就能够分辨出来，而且吃法和口感都完全不同，这体现了地域和文化的差异，但不得不说，元宵和汤圆在节假日都是非常受欢迎的美食，都很好吃。
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