对于喜欢吃香菜的人来说，或许是不理解不喜欢甚至讨厌吃香菜的人到底什么想法，其实可能是身体本能就不喜欢，存在着基因敏感的原因，强行吃香菜有的人还会反胃，这样的情况下，怎么能够爱上香菜呢，有3点原因或许可以帮助你理解。
有的人很讨厌香菜的原因
1、基因敏感
对于讨厌食用香菜的人来说，光是闻到它的味道自己就知道，自己是吃不下去的，而且如果不小心将其和其他食物放在一起，也只能是将其挑出来，如果不小心吃到一片香菜，可能整碗的美食可能都不愿再吃了，讨厌香菜其实也许只是一种本能，自己体内的基因对于醛类物质敏感，其实在香菜中就有这样的物质的，基因敏感本能抵制它。
2、身体不适
为什么有的人很讨厌香菜，除了基因敏感之外，自己本能会拒绝食用香菜，但是这还不够，自己的身体还会有所反应，身体是可能会出现一些不适，有些人会觉得很恶心，闻到它的味道就想要远离，自己是已经不舒服了，有的人吃强行忍着吃香菜，也是会出现反胃的情形。
3、后天环境因素
有的人不爱吃香菜，是因为身体的本能就让自己抗拒这件事情，但是也是有人是以前讨厌吃香菜，可是现在吃香菜享受得不得了，同样，也是有人以前喜欢吃，现在不喜欢吃了，大家或许都有过以前喜欢吃的东西，现在不爱吃的经历吧，可能会更好理解的，其实这是因为后天的环境因素也是可能影响，性状是基因和环境共同作用的。
如果你喜欢吃香菜，对于为什么有的人很讨厌香菜，或许你现在是可以理解它们了，你要接受美食并不一定被所有人喜爱的，喜欢吃香菜的话，对于芫荽和香菜，你或许并不陌生，但是它们有什么区别你有注意吗，不妨来看看，芫荽和香菜的区别图片、
芫荽和香菜的区别图片
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芫荽的别名：胡荽、香菜、香荽、延荽等等，地区不同，叫法不同，一般北方称为芫荽，南方习惯叫香菜，外形和芹菜比较相似，看图片就知道了，茎叶比较小，一般用来做凉拌菜、汤、火锅的佐料，用来提味，香气十足
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