桑葚在我们生活中十分常见，可以新鲜吃，做成果干，还能够酿酒。桑葚酒以桑葚鲜果或果汁为原料，经发酵而得，呈现宝石红色，醇香，具有桑葚独有的口感，饮用后令人回味无穷。《本草纲目》中记载：“桑葚捣汁饮，解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血，用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。”可见桑葚营养价值之丰富。
女人每晚喝一杯桑葚酒的好处
1.缓解风湿疼痛：对于有湿气、手脚心出汗多的虚症患者来说，经常饮用桑葚酒是非常有益处的。对关节炎或风湿性关节炎患者有辅助治疗和缓解症状的作用。
2.乌发亮发：桑葚味道甘酸，性属微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。保持饮用桑葚酒的习惯可以帮助改善发质不好的现象，具有黑发、亮发的作用。
3.提高免疫力：桑葚含丰富的活性蛋白、维生素和微量营养素，常喝桑葚酒可以提高免疫力，促进血红细胞的生长，对改善糖尿病、贫血、高血压等疾病症状，具有很好的辅助作用。
4.预防心血管疾病：桑葚酒中含有的脂肪酸可以帮助降解体内脂肪，一定程度上减少血管硬化，帮助增强血管韧性，从而降低心血管疾病的发生概率。由于它对脂肪的降解功能，还能辅助年轻女性减肥。
5、滋阴补血、美容养颜：桑葚酒入肝肾，可用于肝肾阴血不足及津亏消渴等症。因此女性常喝桑葚酒能获得滋阴补血、养血的功效，帮助改善女性手脚冰冷，对女性月经后的补血作用效果极佳。桑葚中富含多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等，女性多吃桑葚能使皮肤更加白皙细嫩，还能起到美容养颜的作用。
桑葚干的吃法
1.直接吃：桑葚干可以直接吃，为了避免把在晾晒过程中可能有沾到灰尘或其他脏东西吃进肚子里，最好将桑葚干冲洗干净后再入口食用。
2.泡水喝：取适量桑葚干洗净后，用开水冲泡，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出时，就可以饮用了，桑葚干泡水具有补肝肾、补血养颜和清血的功效。
3.泡酒喝：将桑葚干清洗后放入白酒中浸泡，将酒罐子密封保存在阴凉的地方，泡上一个月，就能饮用了。
4.煮粥吃：桑葚还能熬成粥，与大米、枸杞、红枣、桂圆等食材一起熬成粥，软糯香甜适合养生。
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