韭菜含有丰富的纤维素，有助于肠道消化。而春雨之后，韭菜就会开始一茬接一茬的生长了，正是吃韭菜的时候。韭菜可以做成韭菜盒子，也可以炒鸡蛋，或者用来包饺子吃。韭菜建议吃多少准备多少，下面，就快和大众健康网一起了解相关知识吧！
韭菜生吃好还是熟吃好？
看个人的喜好。
韭菜一般能生吃，但不宜吃太多。韭菜属于比较常见的蔬菜，里面含有大量的维生素，同时含有矿物质和膳食纤维，适量吃一些生韭菜，可以增加食欲，有利于缓解食欲差情况。在吃生韭菜时，一定要注意适量，建议不要一次性吃太多，以免刺激胃肠功能，并且还可以将韭菜烹饪食用，比如可以炒韭菜或包韭菜馅的饺子。
韭菜洗了后过夜会烂吗
这种情况是有可能的，因为洗过的韭菜会残留不少水分，水分里有很多细菌，放一夜容易导致韭菜叶腐烂。最好先用吹干、晾晒等方法将水清洗干净，再将韭菜放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。
韭菜和羊肉哪个更壮阳
韭菜或大蒜是补阳的蔬菜，有一定的辅助作用，但因人而异。可以多吃羊肉、狗肉等肉类来补阳。其他日常食物包括牡蛎、栗子、山药、麻雀肉等。补肾阳气的中药材有鹿茸、鹿鞭、枸杞、杜仲、海马、巴戟天、锁阳等，可以选择泡酒或在汤中煮后饮用。长期食用会有一定的补肾作用。
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