双色马卡龙做法分享
两种颜色的马卡龙，对眼睛就是一种享受，更带给味觉一个盛宴，一起来看看是如何做出如此独特的马卡龙吧！
下面带来双色马卡龙的做法，吃货们，可得学起来。
双色马卡龙所需材料
原料：杏仁粉，蛋白
配料：糖粉，白糖，色素
双色马卡龙的做法
1、把杏仁粉和糖粉混合在一起，再放入料理机里研磨一下，然后过筛。
2、把蛋白放入碗里，把白糖分三次放入蛋白里打至硬性发泡。
3、把研磨好的杏仁糖粉分成两份，分别装入两个碗里，将打发的蛋白一半放入杏仁糖粉中搅拌均匀，剩下的蛋白加入色素打发均匀。
4、把另外一份杏仁糖粉放入调匀的色素中搅拌均匀。
5、把两种颜色的马卡龙糊装入裱花袋里，然后把两个裱花袋再装入到一个口比较大的裱花袋里，把口剪掉，再装入有圆形裱花嘴的大号裱花袋中。
6、在烤盘上铺上玻璃纤维布，然后挤出圆形面糊，再手拿烤盘晃一晃，把气泡消除。
7、把烤箱预热至140度，把烤盘放入中下层烤14分钟即可，取出将两片放在一起即是美味的双色马卡龙了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/234758.html。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至2951220@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
