贝贝南瓜是南瓜一种小南瓜品种,营养价值高,贝贝口感粉糯,整个蒸还做法吃起来像板栗的切开味道,深受人们的都行喜欢。最简单好吃的看喜做法就是清蒸,南瓜贝贝整个蒸还是欢甜还粉切开蒸都是可以的,具体看个人的附种喜好。
南瓜贝贝整个蒸还是简单切开
1、整个蒸
整个蒸的神奇话,能锁住贝贝南瓜中的养生水分,这样蒸出来的南瓜南瓜口感更湿润,吃起来更清甜一些。贝贝蒸熟之后将里面的整个蒸还做法籽去掉。或者蒸之前把南瓜从中间切两半,切开挖掉里面的瓤,然后再盖起来上锅蒸,贝贝南瓜皮也是可以吃的,富含纤维素,能促进通便。
2、切开蒸
贝贝南瓜中的水分会流失,这样吃起来口感更面一些,粉糯糯的,如果切得太小,口感反而没那么好了,味道会变淡,口感变软。
比较推荐大家整个蒸,贝贝南瓜的个头比较小,整个蒸能尽可能的保留里面的营养成分和糖份,口感会好一些。但是如果赶时间的话,切开蒸更合适。
一般300克的贝贝南瓜,上锅蒸需要25分钟,高压锅需要15分钟左右,个头大一些的蒸的时间也会更久。
注意:虽然贝贝南瓜好吃,但吃贝贝小南瓜的禁忌也要清楚,也不能长期大量的吃,容易皮肤发黄、肠胃不适,吃太多不运动可能还会长胖哦。
贝贝南瓜的18种家常做法窍门
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贝贝南瓜洗干净,切成块或者一整个上锅蒸,先等水开,然后蒸15-20分钟即可,想要更甜一些的,可以淋上一点蜂蜜
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