青椒土豆丝的做法让你在家也能吃到异地佳肴
青椒土豆丝是一道非常普通的东北家常菜，做法简单，松脆可口，令人吃了难以忘记。
青椒土豆丝的做法是非常简单的，但想要炒得好吃，也是得讲究技巧的，跟着下面的做法来做，相信你也能做出美味的味道来。
青椒土豆丝的做法一
原料：土豆，尖椒
配料：油，盐，鸡精，醋，蒜，葱
做法
1、把土豆去皮洗干净，切成细丝，放入清水里浸泡掉淀粉，捞出沥干水和备用，把青椒洗干净去籽，切丝，葱蒜切片。
2、在锅里放油烧热，放入花椒、葱蒜爆香，然后捞出，放入土豆丝翻炒至透明，再放入青椒翻炒，滴入几滴醋和盐继续翻炒至熟，最后，加入鸡精调味即可。
青椒土豆丝的做法二
原料：青椒，土豆
配料：油，盐，干红辣椒
做法
1、把土豆去皮洗干净，切薄片再切成细丝，然后用水冲洗掉表面的淀粉，沥干备用。
2、把青椒洗干净去籽，切成圈，把干红辣椒切碎备用。
3、在锅里放油烧热，放入土豆翻炒片刻，再放入青椒和经辣椒翻炒，加入少许盐翻炒至熟即可。
青椒土豆丝的做法三
原料：土豆，青椒
配料：植物油，糖，盐
做法
1、把青椒洗干净，去籽切成丝，把土豆去皮切丝，用清水洗去淀粉，捞出沥干。
2、在锅里放油烧热，放入土豆丝翻炒几下，放入少许水炒匀，再盖好盖子焖一分钟，然后放入青椒翻炒几下，加入盐和糖翻炒至熟即可。
青椒土豆丝的做法四
原料：土豆，青椒
配料：油，盐，蒜
做法
1、把土豆去皮洗干净，切成丝，放入清水里浸泡去掉淀粉，捞出沥干备用，把辣椒去籽切丝，蒜拍碎。
2、在锅里放油烧热，把蒜爆香，再放入土豆丝翻炒至透明，然后放入青椒翻炒至熟，最后，加盐调味即可。
青椒土豆丝的做法五
原料：青椒，土豆
配料：花生油，盐，生抽，鸡精，五香粉，蒜，葱
做法
1、把土豆去皮洗干净，切成丝，放入清水中浸泡十分钟，捞出沥干水，把青椒去籽切丝，葱切葱花，蒜切末。
2、在锅里放入花生油烧热，放入土豆丝翻炒至断生，再放入青椒翻炒，然后加入 盐、生抽、五香粉和蒜翻炒至熟，最后撒上葱花即可起锅。
青椒和土豆简单就是一个绝配，营养丰富，美味可口，大家大家不妨多做来吃。
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