鳕鱼油主要用于补充Omega-3脂肪酸，改善心血管健康、促进大脑发育、缓解关节炎症、调节血脂、增强免疫力。
1、心血管保护：
鳕鱼油富含EPA和DHA，能降低血液中甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险。临床研究显示每日摄入1000-2000mgOmega-3可降低15%心血管事件发生率。建议选择IFOS认证产品，搭配地中海饮食效果更佳。
2、脑神经发育：
DHA占大脑皮层脂肪的20%，孕期补充鳕鱼油可促进胎儿神经管发育。儿童每日建议摄入100-250mgDHA，可选择液态鱼油或咀嚼软糖剂型。注意避免与维生素A补充剂同服以防过量。
3、关节炎症缓解：
EPA具有抑制前列腺素E2合成的作用，对类风湿性关节炎患者可减少30%肿胀关节数。推荐每日1200mgEPA+DHA组合，配合低强度游泳或瑜伽效果显著。
4、血脂调节：
Omega-3能提升高密度脂蛋白水平，对高胆固醇人群建议选择90%浓度鱼油制剂。服药期间需监测凝血功能，避免与阿司匹林等抗凝剂大剂量联用。
5、免疫增强：
鳕鱼油中的烷氧基甘油可激活巨噬细胞，建议流感季前1个月开始每日补充。选择低温萃取的鳕鱼肝油，同时保证维生素D摄入量达到400IU/日。
日常可搭配三文鱼、亚麻籽等富含Omega-3的食物，每周进行3次有氧运动增强吸收。储存时需避光防氧化，开封后建议冷藏并在3个月内服用完毕。特殊人群使用前应咨询医师，注意可能存在的重金属残留风险。
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