拔牙后一般需要24-48小时才能恢复正常饮食，具体时间受创口大小、愈合情况、饮食类型等因素影响。恢复期可分为流质期6-8小时、半流质期1-2天、软食期3-5天三个阶段。
1、创口大小：
简单拔牙创面较小，24小时后可尝试软食；复杂拔牙如阻生智齿可能形成较大创口，需延长至48-72小时。创面血凝块稳定性是关键，过早进食硬物可能导致血凝块脱落引发干槽症。
2、愈合情况：
无出血肿胀者24小时可过渡到温凉流食；出现明显肿胀或缝合伤口者需延迟至48小时后。观察创口是否形成完整上皮覆盖，进食前可用盐水漱口测试敏感度。
3、饮食类型：
术后6小时可饮用常温流质豆浆、米汤，24小时后尝试鸡蛋羹、土豆泥等半流质，3天后逐步添加软烂面条、豆腐等。避免过热、辛辣、酸性及需要咀嚼的固体食物。
4、个体差异：
年轻人代谢快者恢复较快；糖尿病患者或免疫力低下者需延长1-2天。服用抗凝药物者需确认止血完全后再进食，吸烟者建议72小时后恢复常规饮食。
5、术后护理：
使用非拔牙侧咀嚼，进食后立即用医用漱口水清洁。前3天保持每天2000ml水分摄入，适当补充维生素C和蛋白质促进组织修复。
拔牙后饮食恢复需遵循渐进原则，初期选择高营养密度的流质食物如牛奶燕麦粥、南瓜浓汤，避免使用吸管造成负压。2周内忌食坚果、脆骨等坚硬食物，可适量补充乳清蛋白粉和复合维生素。恢复期保持口腔清洁，使用儿童软毛牙刷轻柔清洁非手术区，术后7天复查确认愈合情况后逐步恢复正常饮食结构。
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