何首乌是分为制首乌以及生首乌的，而且何首乌是有毒性的，大家自己也是不要随意服用何首乌的，何首乌的正确吃法中，是包括煮水、煮粥等，但是要在医生指导下来，避免中毒，而且也要注意自己是否适宜食用。
何首乌的正确吃法
1、煮水
何首乌是就有补肝肾的作用的，是可以入药的，它是可以入汤剂的，也是可以切片后用水煮的，但是大家是最好在医生指导下使用，自己不要盲目使用，何首乌是有小毒的，何首乌也是有生何首乌以及制首乌之分的，生何首乌的毒性更强这是大家要注意的，在药房中的大多是制何首乌。
2、煮粥
何首乌也是可以煮粥喝的，是可以将何首乌放入砂锅中煎水，然后是可以食材一起煮的，是可以准备粳米以及大枣、白糖的，是可以帮补肝益肾的，但是这样的食用方法大家也是可以询问医生的，看看自己是不是适宜服用何首乌，以及具体的用量是要注意的。
3、煲汤
如果是想要用制何首乌煲汤的话，这也是一种吃法的，可以帮助补肝益肾，可以帮助乌发，不过何首乌的用量等也是可以询问医生，不要太大的剂量的，大家自己是不要盲目用它炖汤喝的，以免中毒。神奇养生网 wwwLyxUnLONgCom
4、泡水
何首乌是可以泡水喝的，需要注意的是，在将何首乌进行泡水之前，是最好是要将何首乌进行炮制的，炮制后的何首乌可以帮助增强免疫力，可以帮助延缓衰老，但它毕竟是中药，建议大家自己不要盲目使用。
以上就是何首乌的正确吃法，大家最好在医生指导下食用，最好不要自己盲目食用，而且何首乌也是分为生何首乌以及制何首乌的，何首乌是有毒的，大家要注意。
何首乌的功效与作用禁忌
何首乌能够提高人体造血干细胞的产生，所以在受伤造成失血过多时，就可以吃一些何首乌来进行补血，提高自己细胞的造血能力。何首乌不仅可以显著提高造血能力，而且还能止血，如果身体出现外伤
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