维生素B可以在锻炼前或锻炼后吃，具体时间取决于锻炼目的和个人体质。维生素B族有助于能量代谢和肌肉恢复，锻炼前补充可能提升运动表现，锻炼后补充则有助于恢复。主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等类型，不同维生素B的作用和补充时机略有差异。
维生素B1和维生素B2在锻炼前补充更合适，它们参与能量代谢，帮助将食物转化为运动所需的能量。锻炼前半小时摄入适量维生素B1和维生素B2，可能有助于提高耐力和运动表现。维生素B6和维生素B12更适合锻炼后补充，它们参与蛋白质代谢和红细胞生成，有助于肌肉修复和恢复。叶酸则可以在任何时间补充，它对细胞生长和修复有重要作用。
锻炼后补充维生素B族可以帮助缓解疲劳和促进恢复。运动过程中身体消耗大量能量和营养素，锻炼后及时补充维生素B族有助于加速能量恢复和肌肉修复。特别是高强度或长时间运动后，维生素B族的补充更为重要。对于经常进行力量训练的人群，锻炼后补充维生素B6和维生素B12可能更有助于肌肉生长和修复。
维生素B族是水溶性维生素，过量摄入会随尿液排出，一般不会在体内蓄积。但长期过量补充可能对神经系统和肝脏造成负担。建议通过均衡饮食获取维生素B族，全谷物、瘦肉、鸡蛋、奶制品、绿叶蔬菜等都是良好来源。如有特殊需求或缺乏症状，可在医生指导下适量补充维生素B制剂。锻炼前后补充维生素B族时，应注意与其他营养素的搭配，避免空腹服用，以减轻胃肠刺激。
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