氨基酸可以在健身前或健身后饮用，具体时间取决于个人需求和补充目的。健身前饮用有助于提供能量和延缓疲劳，健身后饮用则能促进肌肉恢复和合成。支链氨基酸、谷氨酰胺、精氨酸等不同类型的氨基酸在不同时间补充效果有所差异。
健身前30分钟左右补充支链氨基酸可以帮助减少运动中的肌肉分解，同时为身体提供额外能量支持高强度训练。支链氨基酸中的亮氨酸能够激活mTOR通路，这对肌肉蛋白质合成具有重要调节作用。谷氨酰胺适合在运动前使用，它有助于维持免疫功能和肠道健康，减少高强度训练带来的免疫抑制风险。精氨酸在运动前补充可以促进一氧化氮生成，改善运动时的血流和氧气输送。
健身后立即补充氨基酸能够快速启动肌肉修复过程，这个时间段被称为合成代谢窗口期。乳清蛋白中含有的必需氨基酸在运动后吸收效率较高，能迅速补充训练消耗的氨基酸储备。研究表明运动后3小时内补充20-40克蛋白质或相应氨基酸，对促进肌肉蛋白质合成效果最为显著。对于力量训练者，运动后补充谷氨酰胺还能帮助缓解延迟性肌肉酸痛。精氨酸在运动后补充则有助于促进生长激素分泌，进一步支持恢复过程。
氨基酸补充需要根据训练强度和个人目标进行调整，建议咨询专业营养师制定个性化补充方案。日常饮食中应保证充足优质蛋白摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼类等，这些食物能提供全面的氨基酸谱。同时要注意补充足够碳水化合物，以促进氨基酸的吸收利用。训练前后保持适量水分摄入也很重要，这有助于氨基酸的运输和代谢。对于特殊健康状况人群，使用氨基酸补充剂前应咨询医生意见。
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