健身氨基酸建议在运动前30分钟或运动后立即补充，也可在睡前服用。氨基酸的补充时机主要有运动前提升耐力、运动后促进恢复、睡前帮助修复、两餐间避免空腹吸收、随餐减少胃肠刺激等。
1、运动前提升耐力
运动前30分钟补充支链氨基酸有助于延缓疲劳感，提高运动表现。支链氨基酸中的亮氨酸能直接参与能量代谢，减少肌肉分解。建议选择粉剂冲饮或胶囊形式，避免固体食物影响消化速度。乳清蛋白水解产物也是较好的前驱体来源。
2、运动后促进恢复
运动后30分钟内补充氨基酸可加速肌纤维修复，此时肌肉细胞膜通透性增高，吸收效率最佳。谷氨酰胺能帮助恢复免疫机能，精氨酸可促进生长激素分泌。搭配快速碳水化合物效果更佳，但肾功能异常者需控制蛋白质总量。
3、睡前帮助修复
睡前服用酪蛋白或缓释型氨基酸混合物，能在夜间持续提供合成原料。生长激素分泌高峰期的修复效果显著，特别适合增肌需求者。色氨酸成分还有助于改善睡眠质量，但胃食管反流患者应避免卧位服用。
4、两餐间避免空腹
两餐之间补充氨基酸可维持血液中必需氨基酸浓度，防止肌肉分解代谢。支链氨基酸粉剂溶解速度快，适合作为加餐。但需注意单次剂量不超过10克，避免增加肝肾代谢负担。糖尿病患者需监测血糖变化。
5、随餐减少刺激
胃肠敏感者建议随餐服用氨基酸补充剂，食物可缓冲对胃黏膜的刺激。蛋白质类食物本身含丰富氨基酸，搭配补充剂能提高生物利用率。但高脂饮食可能延缓吸收速度，健身人群建议选择清淡餐食组合。
健身人群每日氨基酸总摄入量建议控制在每公斤体重1.2-2克范围内，过量补充可能加重代谢负担。天然食物中的优质蛋白如鸡蛋、鱼肉、乳制品等应作为主要来源，补充剂仅作为膳食不足时的辅助。不同训练目标人群需调整补充策略：增肌者侧重运动后及睡前补充，减脂者可增加运动前剂量。长期使用单一氨基酸可能打破体内平衡，建议每3个月进行营养评估并调整方案。同时保持充足水分摄入，促进氨基酸代谢产物的排出。
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