柚子是冬季生产的一种水果，在我们生活中非常常见，味道酸酸甜甜营养价值高，就连柚子皮都有非常多的功效作用，但是可能很多人都没有听说过文旦这个水果，文旦和柚子的外形很像，有人说文旦就是柚子，有人却说不是，那么文旦和柚子的区别有哪些呢？
文旦和柚子的区别
文旦和柚子之间存在着一定的关系，柚子的品种有很多，文旦可以说是柚子的一个改良品种，文旦可以说是柚子，但是柚子不止包含文旦一种，所以两者从本质上看是一种水果，但还是有一些区别的。
1、产地区别
文旦：主要在福建莆田、浙江等地；
柚子：大多种植在湖南、江西等地。
2、外形区别
文旦：外观修长，上大下小，果皮颜色为浅绿色，微微泛黄，果皮较薄果实较大，单果可重达1200-2000克，最大可达3500克；
柚子：柚子外观不一，有的果实扁，有的果实圆，果皮颜色偏黄，果皮较厚，果实粗壮，单果可重达500-1500克。
3、口感区别
文旦：果粒较小，果肉细嫩爽口，味道甘甜，有香气，无核或少核；
柚子：果粒较文旦要大一些，吃起来酸一些，大部分柚子都有核。
怎么挑选文旦
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1、挑文旦不是越大越好，要挑选大小适中，表皮光滑，外观颜色很均匀的文旦，文旦挑丑不挑美。
2、用两手分别掂两只文旦的重量，重的水分多。
3、按压表皮，越柔软的口感越好越甜，表皮颜色不能太绿，太绿的吃起来可能会酸，太黄的放久了水分不足。
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