中考期间午餐建议选择营养均衡、易消化且能稳定供能的食物组合，如杂粮饭搭配清蒸鱼、西蓝花和酸奶。合理的午餐搭配需兼顾碳水化合物、优质蛋白、膳食纤维及微量营养素，避免高脂高糖食物引发餐后困倦。
中考午餐应以复合型碳水化合物为基础，例如糙米饭或全麦面食，这类食物可缓慢释放能量，维持下午考试时的血糖稳定。优质蛋白可选择清蒸鱼、去皮鸡胸肉或豆腐，提供必需氨基酸且不易造成胃肠负担。深色蔬菜如西蓝花、菠菜能补充维生素和矿物质，搭配少量坚果可增加健康脂肪摄入。乳制品优选无糖酸奶，既能补钙又含有益生菌。水果建议选择蓝莓、香蕉等低升糖指数品种，避免西瓜等高糖水果导致血糖波动。
特殊情况下若考生存在乳糖不耐受，可将酸奶替换为豆浆；对海鲜过敏者可用炖牛肉替代鱼类。考前不宜尝试未吃过的食物，防止过敏或不适。食物烹调方式以蒸煮为主，避免油炸或辛辣刺激。餐量控制在七分饱，过量进食可能引发嗜睡。可准备少量黑巧克力或坚果作为应急能量补充。
家长需提前与考生沟通饮食偏好，考试当天确保食材新鲜卫生。午餐后安排20分钟静坐或散步，避免剧烈运动影响消化。保持与平日相似的饮食节奏，突然改变饮食习惯可能引起不适。若考生有特殊疾病如糖尿病，需遵医嘱调整饮食方案。考期饮食核心原则是安全、熟悉、营养均衡，切忌盲目进补或改变饮食结构。
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