DHA和ARA是两种重要的不饱和脂肪酸，DHA全称二十二碳六烯酸，ARA全称花生四烯酸，均为婴幼儿大脑和视力发育的关键营养素。DHA和ARA主要存在于母乳、深海鱼油、藻类及部分强化食品中，人体可通过亚麻酸和亚油酸转化生成，但婴幼儿合成能力有限需额外补充。
1、DHA功能
DHA是大脑皮层和视网膜的主要结构成分，占大脑总脂肪酸的百分之二十以上。孕期和哺乳期补充DHA有助于胎儿神经管发育，婴幼儿摄入可促进认知功能和视觉敏锐度提升。缺乏DHA可能导致学习能力下降和视力发育迟缓，早产儿更需注重补充。
2、ARA功能
ARA作为前列腺素的前体物质，参与调节免疫反应和炎症修复。在婴幼儿阶段，ARA对脑细胞增殖和突触形成具有促进作用，与DHA协同维护神经系统发育。母乳中ARA含量通常高于DHA，配方奶粉需按比例添加以模拟母乳成分。
3、天然来源
深海鱼类如三文鱼、金枪鱼富含DHA，动物肝脏和蛋黄含较多ARA。藻油是素食者获取DHA的理想选择，某些坚果种子中的亚麻酸可在体内转化为DHA。婴幼儿配方食品常添加从微生物发酵提取的DHA和ARA，确保安全性和稳定性。
4、补充建议
孕妇每日DHA摄入量建议达到200毫克以上，哺乳期妇女可通过鱼类或补充剂获取。婴幼儿应优先通过母乳或强化配方奶补充，过早使用鱼油可能增加消化负担。选择DHA+ARA组合补充剂时，需关注两者比例及是否有过敏源成分。
5、注意事项
过量补充ARA可能增加炎症风险，DHA摄入超过每日3克可能引发出血倾向。特殊体质人群使用前应咨询开封后的藻油需避光冷藏保存。购买时认准正规渠道产品，避免选择含重金属超标的鱼油制剂。
日常饮食中每周食用2-3次深海鱼即可满足基本需求，烹饪时采用清蒸方式减少营养流失。婴幼儿添加辅食后可从鳕鱼泥、牛油果等食物中获取DHA和ARA，家长需观察是否有过敏反应。保持膳食多样性比单一补充更有利于营养素协同吸收，必要时在专业指导下使用补充剂。
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