甲状腺功能减退症甲减患者饮食需重点保证碘摄入、控制致甲状腺肿食物、补充优质蛋白及维生素。主要注意事项包括每日碘盐摄入、限制十字花科蔬菜、增加海产品、选择易消化高纤维食物、避免高胆固醇饮食。
1、保证碘摄入:
碘是合成甲状腺激素的必需元素,成人每日需150微克。除使用加碘盐外,每周可进食2-3次海带、紫菜等海藻类食物。但桥本甲状腺炎患者需检测尿碘水平,过量碘可能诱发抗体升高。妊娠期甲减患者碘需求增至250微克/日。
2、限制致甲状腺肿物:
卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜含硫苷类物质,可能干扰甲状腺过氧化物酶活性。建议焯水后食用,每周不超过500克。大豆及其制品中的异黄酮可能影响激素吸收,应与左甲状腺素服药间隔4小时。
3、补充优质蛋白:
甲减患者基础代谢率下降易伴发肌肉流失,每日需1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质。优选鱼类、鸡胸肉、蛋清等低脂蛋白,合并肾功能异常者应控制蛋白总量。乳清蛋白粉可帮助纠正负氮平衡。
4、增加B族维生素:
维生素B1、B6、B12参与甲状腺激素代谢,全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜可提供足量B族维生素。合并贫血者需重点补充富含铁和叶酸的猪肝、菠菜,但需与甲状腺素药物间隔2小时服用。
5、控制胆固醇摄入:
甲减常伴随血脂异常,每日胆固醇摄入应
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