肺癌化疗期间饮食需注重营养均衡与消化吸收，主要原则包括高蛋白补充、水分充足、少食多餐、避免刺激食物、适当补充维生素。
1、高蛋白补充：
化疗易导致肌肉分解代谢加速，每日需保证1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白摄入。推荐选择易消化的鱼类、鸡胸肉、豆腐及乳清蛋白粉，动物蛋白与植物蛋白搭配可提高利用率。血红蛋白偏低时可增加鸭血、猪肝等富含血红素铁的食物。
2、水分充足：
每日饮水应达2000-2500毫升，分次少量饮用。化疗药物代谢产物需通过肾脏排出，充足水分可预防结晶尿。若出现呕吐或腹泻，可补充口服补液盐或淡盐水，维持电解质平衡。
3、少食多餐：
将三餐调整为5-6餐，每餐控制在200-300克。化疗后常伴恶心、早饱感，小份量进食可减轻胃肠负担。晨起空腹时先食用苏打饼干等碱性食物，有助于缓解胃部不适。
4、避免刺激食物：
忌食辛辣、油炸、腌制类食品，黏膜受损时避免过热、过硬食物。口腔溃疡期间宜选择蒸蛋、米糊等温凉流质，吞咽困难者可添加增稠剂调整食物质地。
5、维生素补充：
重点补充维生素B族和维生素D，化疗会影响肠道吸收功能。可通过强化谷物、深绿色蔬菜获取叶酸，适量晒太阳促进维生素D合成，但避免日光直射导致皮肤敏感。
化疗期间建议记录每日饮食与不适症状，出现持续呕吐或体重下降超过5%需及时联系营养科。可尝试在餐前30分钟进行轻度活动促进食欲，餐后保持半卧位休息。食物制备需严格消毒，水果建议去皮后食用。若白细胞计数偏低，应避免生食海鲜、溏心蛋等高风险食品。根据化疗周期调整饮食方案，骨髓抑制期需增加红枣、枸杞等补血食材，配合医生建议使用肠内营养制剂补充能量缺口。
原创文章，作者：松松，如若转载，请注明出处：https://www.liekang.com/96032.html
