水里加点盐饮用有助于补充电解质和维持体液平衡，适合运动后或大量出汗时饮用。淡盐水的主要作用有缓解脱水、促进消化、调节神经肌肉功能、预防低钠血症、辅助口腔清洁。
一、缓解脱水
淡盐水能快速补充流失的水分和钠离子，改善因高温、腹泻或剧烈运动导致的脱水状态。钠离子参与维持细胞外液渗透压，帮助水分更有效地被肠道吸收。但需注意浓度不宜超过百分之零点九，避免加重肾脏负担。
二、促进消化
少量食盐可刺激唾液和胃酸分泌，增强胃肠蠕动能力。晨起空腹饮用温淡盐水对功能性消化不良有一定改善作用，但胃溃疡患者应避免此方法以防刺激胃黏膜。
三、调节神经肌肉
钠钾离子共同维持神经冲动传导和肌肉收缩功能。运动中电解质随汗液大量流失时，适量补充淡盐水可预防肌肉痉挛和乏力感，尤其适合长时间耐力运动者。
四、预防低钠血症
高温作业或马拉松等极端情况下，单纯大量饮水可能稀释血钠浓度。淡盐水能预防低钠血症引起的头痛、恶心等症状，但日常饮水无须刻意加盐。
五、辅助口腔清洁
生理盐水含漱可暂时抑制口腔细菌繁殖，缓解轻度牙龈炎症。其渗透压作用能减轻组织水肿，但无法替代专业口腔护理，持续口腔问题需就医。
饮用淡盐水需控制浓度与频次，每500毫升水添加食盐不超过1克为宜。高血压、肾病及水肿患者应咨询日常仍应以白开水为主，运动后补充可搭配含钾的香蕉等食物。长期过量摄入盐分可能增加心血管风险，特殊人群如有头晕、呕吐等电解质紊乱症状应及时就医检测。
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