开水冲燕麦片血糖飙升10个点,烹饪方式不当(不能泡的稀烂)

近年来,关于食物对血糖水平的影响,尤其是燕麦片,引起了广泛关注。有些报道指出,开水冲燕麦片会使血糖飙升10个点。而在大家的印象中,燕麦是降血糖的呀?其实降血糖的是燕麦米,市面上很多燕麦片都不纯,添加的有其他成分,吃多是会导致血糖飙升的。

开水冲燕麦片血糖飙升10个点

开水冲燕麦片血糖飙升10个点,烹饪方式不当(不能泡的稀烂)

1、燕麦片是一种富含纤维和复杂碳水化合物的食物。当用开水冲泡时,燕麦片中的淀粉会逐渐溶解,导致血糖水平的上升。尤其是不纯的燕麦片,添加大量的糖分和甜味剂还有什么水果干、坚果干等,这种类型的燕麦制品,吃了只会导致血糖飙升。

2、一方面,不同的人对食物中的糖分反应不同。有些人可能对燕麦片的血糖反应较低,而另一些人可能较高。这主要取决于个人的代谢状况、胰岛素分泌等因素。另一方面,冲泡燕麦片的方式也会影响其血糖反应。例如,长时间浸泡或煮沸燕麦片会使淀粉更充分地释放出来,从而可能导致血糖水平上升。

适合高血糖朋友吃的是燕麦米,这是一个很好的早餐选择,它富含纤维和营养素,有助于维持健康的肠道功能和心血管健康。此外,对于糖尿病患者来说,适当食用燕麦并控制份量是有益的。

1、选择低糖品牌:购买低糖或无糖的燕麦片产品可能更有利于控制血糖水平。

2、合理搭配:搭配蛋白质和健康脂肪来食用燕麦片,如加入坚果、果仁或低脂牛奶,可以平衡血糖反应。

3、注意烹饪方式:长时间浸泡或煮沸燕麦片可能导致血糖上升。可以选择快煮或即食燕麦片以缩短烹饪时间。

4、关注个人反应:每个人的身体反应不同,因此建议在食用燕麦片后注意自己的血糖变化,并根据实际情况进行调整。

重点注意一下,糖尿病患者不适合吃粥、糊糊等食物,因为食材熬煮的稀烂,会导致餐血糖快速飙升的!

十种不升糖6大主食

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1、糙米:升糖指数在55左右,是中升糖指数的一种粗粮,糙米主要含有丰富的b族维生素,如果加工成我们日常吃的精加工大米,那么其中的营养物质会大量流失,所以日常不管是高血糖还是普通人,都可以多吃糙米......【查看详情】

公认最好的降糖药排行榜

1、磺脲类

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药物:糖适平、达美康、瑞易宁、亚莫利等

优缺点:是最早也是应用最广泛的口服降糖药。疗效好、价格便宜、对心血管没有不良影响、无癌症风险,容,但容易发生低血糖、体重增加..

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