煮汤圆的分钟法都分钟技巧

中国南北方都有元宵节吃汤圆的汤圆汤圆汤圆同煮习俗,其中以黑芝麻汤圆最为受欢迎,煮煮只需但现在很多人都不知道汤圆怎么煮,分钟法都分钟很容易煮破,冷冻这样就不好看,和生而且影响口感,神奇那到底汤圆煮几分钟呢?其实汤圆是养生很容易熟的,只需要5-7分钟即可,汤圆汤圆汤圆同煮煮久了容易破。煮煮只需

煮汤圆的分钟法都分钟技巧

1、冷冻汤圆的冷冻煮法

现在大多数都是直接买的冷冻汤圆,那这样的和生汤圆怎么煮呢?其实在煮之前并不需要进行解冻处理,直接冷水或温水下锅就可以了,神奇千万要注意不能随意搅动汤圆,养生否则容易弄破。汤圆汤圆汤圆同煮可以在锅里加点白糖或食盐,这样能够给清水调味,也能防止汤圆粘锅。

那汤圆煮几分钟才算熟呢?其实一般5-7分钟即可,冷水下锅的话多煮两分钟,水开后汤圆是上浮,就说明汤圆煮好了。如果水开后2分钟,汤圆没有完全浮上来,可以用锅铲或勺子轻轻搅动一下,全部浮上来说明汤圆已经煮熟,可以撒点桂花上面出锅。

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因为外面买的汤圆基本都是熟汤圆,煮起来其实是非常简单的,只要不乱搅动,基本也不容易破,特别是加糖或盐这个小技巧,做到位,就更不容易粘锅导致破了,但如果是自己家做的生汤圆,相对就有一丢丢难度了。

2、生汤圆的煮法

生汤圆怎么煮呢?就需要先将清水煮沸,然后将生汤圆轻轻放入锅中,用勺子轻轻搅拌以免粘锅。比较担心粘锅的,可以下锅之前沾点水,或者在开水表面先烫一下,然后再放手,这样煮汤圆就不容易粘锅了。

待汤圆上浮时,再加点冷水,这样可以加速汤圆的熟烂程度,反复加两次冷水,等汤圆全都浮上来,就可以出锅了,应该是开水下锅,但需要加冷水反复煮开,所以实际上用的时间跟冷冻汤圆差不多,大多在5-7分钟都可以熟透,所以现在你知道汤圆煮几分钟了吧。

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